9月26日訊　昨日下午，2014年浙江省暨紹興市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練在我市舉行。據(jù)悉，這是全省首次開(kāi)展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。當(dāng)前，社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，要求也越來(lái)越高。昨日演練以現(xiàn)場(chǎng)模擬+錄影錄像的形式，模擬媒體曝光上虞區(qū)某較大規(guī)模肉制品加工企業(yè)將未經(jīng)檢疫的牛肉加工成肉丸，配送到紹興、杭州、湖州等地的部分學(xué)校食堂，形勢(shì)十分嚴(yán)峻。省、市、區(qū)三級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)迅速行動(dòng)開(kāi)展應(yīng)急處置，一方面對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、查封扣押等措施，另一方面對(duì)輿情信息及時(shí)發(fā)布，使得這場(chǎng)食品安全突發(fā)事件得到妥善處置。
　　據(jù)了解，此番演練，旨在進(jìn)一步提升食品安全輿情監(jiān)控，提高省、市、縣（區(qū)、市）三級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力。