連日來，紹興消防部門會同安監(jiān)、公安和街道等，對全市中小餐館開展了消防安全大檢查。從檢查的情況來看，部分中小餐館消防安全責任沒有落實到位，經(jīng)營者安全意識不強，普遍存在著滅火器過期、液化氣皮管老化、人員疏散通道不暢等一系列問題，火災隱患比較突出。

　　在檢查中，檢查人員重點對各中小餐飲店內(nèi)的燃氣使用情況、滅火器配備情況、疏散通道和安全出口以及經(jīng)營人員消防安全培訓情況進行了詳細檢查。在市區(qū)稽山路、環(huán)城西路的多家餐館內(nèi)，檢查人員發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)廚房油煙比較多，人員疏散通道普遍堆放著飲料、酒水和餐具等雜物。在幾家火鍋店內(nèi)，基本都存在著顧客就餐桌位上的液化氣皮管老化、店內(nèi)的滅火器瓶很多已經(jīng)過期、干粉沒有及時更換的現(xiàn)象。同時，不少餐飲店沒有按要求對從業(yè)人員進行消防安全培訓，有的甚至連滅火器都不會正確使用，各類火災隱患比較突出。

　　“這些中小餐飲店基本都位于商貿(mào)中心和人員密集場所，一旦發(fā)生火災，極有可能釀成群死群傷的惡性事故�！笔邢�防支隊相關(guān)負責人表示，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)營者必須立即進行整改，我們將在近期對發(fā)現(xiàn)問題的店鋪進行回頭看，凡是整改不到位的，將予以關(guān)停。