據(jù)悉，今年以來，越城區(qū)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)努力履行食品安全城市創(chuàng)建承諾，對(duì)標(biāo)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決杜絕“二禁一超”，風(fēng)險(xiǎn)防范能力不斷提高，如資溪面包有限公司投入五百萬元進(jìn)行技術(shù)改造，車間設(shè)施煥然一新，結(jié)構(gòu)布局更為合理，風(fēng)險(xiǎn)管控更加嚴(yán)格；區(qū)市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)，及時(shí)指導(dǎo)企業(yè)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患、整改存在問題，如下屬皋埠市場監(jiān)督管理所結(jié)合全國文明城市復(fù)評(píng)、國家食品安全城市創(chuàng)建等重點(diǎn)工作，近期組織轄區(qū)27家食品生產(chǎn)企業(yè)的60余名企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及品控人員開展培訓(xùn)，從認(rèn)清形勢、防范風(fēng)險(xiǎn)、牢筑基礎(chǔ)，關(guān)注國標(biāo)動(dòng)態(tài)、開展員工培訓(xùn)、履行“創(chuàng)建”承諾等對(duì)企業(yè)受訓(xùn)對(duì)象提出要求，有力地促進(jìn)了企業(yè)責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)的提高。

　　但在區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織的月餅質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，仍發(fā)現(xiàn)我區(qū)個(gè)別月餅生產(chǎn)企業(yè)抱有僥幸心理，尚存在原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、原料及添加劑使用、生產(chǎn)銷售記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問題。

為確保國慶、中秋雙節(jié)重點(diǎn)地產(chǎn)食品安全，區(qū)市場監(jiān)督管理局重申轄區(qū)市場監(jiān)督管理所繼續(xù)加強(qiáng)整治監(jiān)管和行政執(zhí)法，對(duì)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，要嚴(yán)格落實(shí)后處理各項(xiàng)措施，雙節(jié)后要組織“回頭看”，嚴(yán)把企業(yè) “回收關(guān)”。