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                          常吃海鮮,還要吃加碘鹽嗎? - 昨天是“防治碘缺乏病日”,關于碘鹽的知識,你了解多少?

                          發(fā)布于:2019-5-16 7:38:50  瀏覽:756次

                          5月15日是我國第26個“防治碘缺乏病日”,今年的宣傳主題為“科學補碘益智,健康扶貧利民”。昨天上午,市經(jīng)信局、市衛(wèi)生健康委等多部門在越城區(qū)城市廣場聯(lián)合開展活動,宣傳普及《食鹽專營辦法》以及碘缺乏病防治等相關政策、知識,同時也積極回應市民關注的有關食鹽的熱點問題。有關人士表示,我市仍屬于碘缺乏地區(qū),因此仍需要普及加碘食鹽。

                          正常情況下

                          須長期食用碘鹽

                          關于補碘,有市民存在疑問:現(xiàn)在甲狀腺疾病發(fā)病率高,是不是因為補碘過量導致?

                          市經(jīng)信局行業(yè)指導處相關負責人介紹,目前紹興市場上的食鹽,按照來源劃分主要有海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽等,鹽改允許跨區(qū)經(jīng)營后,市場上食鹽品種更加豐富,市民可根據(jù)各自情況選擇適合的食鹽,“正常情況下,建議選擇食用碘鹽!

                          碘是新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素,是合成甲狀腺激素的重要來源。碘缺乏病是人體因碘攝入不足而發(fā)生的一系列疾病的總稱。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,會影響大腦正常發(fā)育,嚴重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。成年人缺碘可能會導致甲狀腺功能低下,容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

                          人體并不具備合成碘的功能,碘也無法長久儲存于身體中,在停止碘攝入的情況下,體內儲備的碘僅夠維持兩三個月,所以一般情況下須長期食用碘鹽進行補碘。

                          孕婦對碘的需求量

                          多于常人

                          來自市疾病預防控制中心相關數(shù)據(jù)顯示,上世紀80年代普查結果顯示,我市6個區(qū)、縣(市)均為自然環(huán)境缺碘地區(qū),當時地方性甲狀腺腫平均患病率為7.35%,7-14歲兒童甲狀腺腫大率為28.70%,重病區(qū)查出疑似類克汀病病人15例。外環(huán)境缺碘是人群碘攝入不足致病的主要原因,普遍食鹽加碘是我國防治碘缺乏病的根本措施。

                          據(jù)介紹,我市自1995年起實行普遍食鹽加碘策略,取得了顯著成效。2000年6月我市達到消除碘缺乏病的階段目標,2011年4月通過了國家消除碘缺乏病考核。

                          市疾病預防控制中心提供的近幾年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:8-10周歲兒童碘營養(yǎng)處于適宜水平,兒童甲狀腺腫大率保持在5%左右;孕婦尿碘中位數(shù)連續(xù)多年在臨界值以下,提示孕婦碘營養(yǎng)不足。因胎兒所需要的碘全部來自母親,因此妊娠期婦女對碘的需求量明顯多于普通人群,需要及時補充適量的碘。

                          常吃海鮮

                          還要吃加碘鹽嗎?

                          有市民提出,經(jīng)常吃海鮮的,是不是就不用吃加碘鹽了?有關人士表示,這其實是一個誤區(qū)。據(jù)國家衛(wèi)健委在上海、浙江、福建、遼寧等4省(市)開展的沿海地區(qū)居民膳食碘攝入量調查結果顯示,海帶、紫菜等富碘食物食用頻率和食用量都很低,而其他海鮮中碘的含量很低。居民碘營養(yǎng)70%以上靠碘鹽補充,紹興仍屬于碘缺乏地區(qū),因此仍需要普及加碘食鹽。

                          “既然我市仍舊是碘缺乏地區(qū),需要持續(xù)使用碘鹽,但是為什么近年來身邊患甲狀腺疾病的多起來了?”現(xiàn)場有市民提問,“是不是補碘過量了?”對此,有關人士表示,甲狀腺疾病發(fā)病因素比較復雜,主要與遺傳因素、工作壓力、水環(huán)境缺碘、電離輻射等因素有關。另外,現(xiàn)在體檢普遍,檢查手段先進也是發(fā)現(xiàn)甲狀腺疾病增多的重要原因。將甲狀腺疾病發(fā)病率升高歸咎于碘鹽,是缺乏科學依據(jù)的。

                          不過,醫(yī)生提醒,患有甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人,因治療需要遵醫(yī)囑可食用無碘鹽或少食用碘鹽。因甲狀腺疾病等情況,不宜食用碘鹽的,可以憑醫(yī)生證明到紹興市無碘鹽供應點購買無碘鹽。


                             

                          作者:記者 嚴竹萍 編輯:陳文華

                          來源:紹興網(wǎng)-紹興晚報

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