5月1號(hào)禁漁期開始后，愛吃海鮮的市民朋友們只能吃冷凍海鮮、養(yǎng)殖海鮮等，想必是不怎么過癮，不過從今天8月1號(hào)開始，單船桁桿拖網(wǎng)、籠壺類、刺網(wǎng)類、圍（敷）網(wǎng)類等作業(yè)漁船、捕撈漁船將結(jié)束伏季休漁期，揚(yáng)帆出海。
上午，記者來到紹興市大昌水產(chǎn)批發(fā)市場，經(jīng)營戶們告訴記者，由于禁漁期，新鮮海鮮出現(xiàn)空檔期，這段時(shí)間河鮮、干貨等的生意會(huì)比較好一些。禁漁期內(nèi)，各類冷凍海鮮在一定程度上滿足了食客們對(duì)海鮮的渴望。
記者在批發(fā)市場了解到，受疫情影響，今年的海鮮市場總體生意不佳，價(jià)格也比往年要低一些。拿最常見的東海冷凍海鮮來說，大黃魚批發(fā)價(jià)在12塊一斤左右，小黃魚在7塊一斤左右，鯧魚在20塊一斤左右，售價(jià)均要比去年同期低幾塊。海鮮經(jīng)營戶何師傅說：“凍貨吃的人比去年要少�！�
海鮮經(jīng)營戶表示現(xiàn)在進(jìn)口的不太賣，現(xiàn)在都賣國產(chǎn)的。受疫情影響，生意差了很多。
經(jīng)營戶們告訴記者，雖然今天迎來了禁漁期后的開放，但是市面上的海鮮并不會(huì)一下子變多，將是一個(gè)陸續(xù)變多的過程，因?yàn)楦黝惔辉试S捕撈的時(shí)間有先后。
根據(jù)規(guī)定，單船桁桿拖網(wǎng)、籠壺類、刺網(wǎng)類、圍（敷）網(wǎng)類等作業(yè)漁船休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至8月1日12時(shí)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的海洋捕撈過渡漁具中其他張網(wǎng)作業(yè)漁船休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至8月16日12時(shí)。單錨張綱張網(wǎng)、拖網(wǎng)類及其他未列舉海洋捕撈作業(yè)休漁時(shí)間均為5月1日12時(shí)至9月16日12時(shí)。
記者來到市區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場，這里目前出售的大多是養(yǎng)殖海鮮和冷凍海鮮。水產(chǎn)經(jīng)營戶們告訴記者，今年受疫情影響，大小酒店的海鮮需求量大幅減少，所以價(jià)格比去年要便宜。而無論是經(jīng)營戶還是顧客，都在期待著即將到來的新鮮海鮮上市季。
水產(chǎn)攤主張師傅說：“今年的海鮮比去年起碼要便宜3、4塊一斤，像這種黃魚進(jìn)價(jià)17、18塊，賣20-22塊，大黃魚只有養(yǎng)殖的，20多塊�！�
顧客董師傅說：“特別是我們紹興人，吃貨比較多，對(duì)海鮮有種念念不忘的想法，禁捕期一到你沒辦法，一定只能吃冰凍的、原先保存的東西，像我們這種吃貨就是盼休漁期結(jié)束�！�
禁漁令的陸續(xù)開放，對(duì)一些以海鮮為主餐廳酒店而言無疑是重大利好消息。像皮皮蝦、小黃魚、大黃魚、帶魚、馬鮫魚、梭子蟹這些深受食客喜愛的東海海貨，都將迎來品嘗的佳期，飯店預(yù)計(jì)在近期迎來生意的高峰。
海虹舫海鮮食府迪蕩店廚師長鄭翔：“這段時(shí)間來咨詢和關(guān)注的老客戶還不少，都在關(guān)注我們新鮮的海產(chǎn)品，什么時(shí)候能到貨。預(yù)計(jì)八月份的銷量和營業(yè)額要比七月份上升不少�！�
（內(nèi)容來源：直播紹興）
