昨天下午,紹興市“全民吃貨節(jié)”在諸暨啟幕。接下去的半個(gè)月,全市數(shù)百家餐飲企業(yè)將參與線上線下優(yōu)惠活動(dòng)。
當(dāng)天下午,紹興還發(fā)布了60道名菜名點(diǎn)目錄。這60道紹興名菜名點(diǎn),是從全市推薦的200道名菜名點(diǎn)里精挑細(xì)選出來(lái)的,代表了紹興名菜名點(diǎn)的頂尖水平。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自全市各地的烹飪大師們現(xiàn)場(chǎng)制作了這60道名菜名點(diǎn),請(qǐng)專家、網(wǎng)絡(luò)名人及現(xiàn)場(chǎng)觀眾當(dāng)場(chǎng)品鑒?邶X留香之余,大家紛紛豎起大拇指點(diǎn)贊。
記者看到,現(xiàn)場(chǎng)展示的60道名菜名點(diǎn),大多成名已久,風(fēng)味、特色在紹興非常具有代表性,如西施豆腐、次塢打面、嵊州雞汁羹、新昌馬蘭頭春餅、油炸臭豆腐等。新出現(xiàn)的菜品,則充滿了創(chuàng)意:如諸暨的香榧魚卷,將香榧敲碎后放進(jìn)魚卷里;新昌鏡嶺的九峰疊翠,食材是當(dāng)?shù)仉S處可見(jiàn)的桑葉。
“全民吃貨節(jié)”實(shí)行線下線上聯(lián)動(dòng),口碑APP首頁(yè)設(shè)置紹興名菜名點(diǎn)專題進(jìn)行發(fā)布和推介!叭癯载浌(jié)”期間,口碑網(wǎng)、餓了么兩大生活服務(wù)平臺(tái),也都推出了優(yōu)惠促銷活動(dòng)。
來(lái)源:紹興網(wǎng)-紹興日?qǐng)?bào)
作者:記者 王旭東 文 見(jiàn)習(xí)記者 章斌 攝 編輯:陳文華
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