本網(wǎng)訊 珍珠粉與貝殼粉從外觀到成分都非常接近,消費(fèi)者很難辨別。近日,由浙江長生鳥健康科技股份有限公司領(lǐng)銜起草的《珍珠粉》及《珍珠粉鑒別方法》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,這意味著珍珠粉真假鑒別和品質(zhì)鑒定將有據(jù)可依。
上世紀(jì)90年代,“中國珍珠之都”諸暨市山下湖鎮(zhèn)的珍珠粉產(chǎn)品曾在全國市場風(fēng)靡一時(shí),備受醫(yī)藥、保健食品、美容化妝品等行業(yè)青睞。為獲取更多利潤,一些不法商家用貝殼粉假冒珍珠粉,以次充好。假冒珍珠粉充斥市場,在社會(huì)上引起了軒然大波,珍珠粉行業(yè)也因此受到沉重打擊,山下湖鎮(zhèn)30多家珍珠粉生產(chǎn)企業(yè)接連關(guān)門。
“我們公司從事珍珠粉行業(yè)以來,從未摻假,但在那場行業(yè)‘浩劫’中也受到了波及!薄伴L生鳥”董事長阮華君說。如何重構(gòu)消費(fèi)者對珍珠粉的信任?他認(rèn)為首先要制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),否則鏟除行業(yè)亂象就是一句空話。
2008年,“長生鳥”成為《珍珠粉》國家標(biāo)準(zhǔn)的牽頭制定單位。在這個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)里,規(guī)定了珍珠粉的術(shù)語與定義等。但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只能檢驗(yàn)珍珠粉的大致品質(zhì),如細(xì)菌、細(xì)度、劑量等指標(biāo)是否合格,不能用來鑒別真?zhèn)巍?/p>
為此,“長生鳥”在《珍珠粉》國家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,于2012年聯(lián)手浙江大學(xué)、華才檢測公司,投入1000多萬元,走上攻克珍珠粉與貝殼粉鑒別難題之路。經(jīng)歷無數(shù)次失敗后,他們通過X射線衍射儀發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人現(xiàn)象:在380℃~400℃條件下,珍珠粉與貝殼粉中文石(碳酸鈣的一種晶型)的相變速率截然不同!艾F(xiàn)在的制造技術(shù)可以讓貝殼粉中文石含量與珍珠粉一樣,顯微鏡也無法區(qū)分,但在升溫相變過程中,兩者相變速率不同。有了這一研究成果,貝殼粉再難‘魚目混珠’了!比钊A君說。
根據(jù)這項(xiàng)研發(fā)成果,“長生鳥”牽頭制定了《珍珠粉鑒別方法》國家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多方反復(fù)試驗(yàn)論證,該標(biāo)準(zhǔn)獲得國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審定通過。今年7月1日起,《珍珠粉》及《珍珠粉鑒別方法》兩項(xiàng)國標(biāo)正式開始實(shí)施。
“兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,破解了困擾行業(yè)數(shù)十年之久的珍珠粉真假鑒別難題,讓監(jiān)管部門真正有據(jù)可依。”全國香料香精化妝品標(biāo)委會(huì)化妝品分標(biāo)委會(huì)秘書長沈敏說,這對規(guī)范珍珠粉市場、提升消費(fèi)者信心、促進(jìn)珍珠粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展將起到巨大促進(jìn)作用。
作者:記者 何 丹 通訊員 呂潔娃 編輯:黃靖芳
來源:紹興網(wǎng)-紹興日報(bào)